10 Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty cuối năm ngon nhất

Bạn đang muốn lên thực đơn tiệc tất niên công ty cuối năm nhưng chưa có ý tưởng và chưa biết nên chọn món gì cho phù hợp. Vậy hãy lưu ngay 10 gợi ý dưới đây của Truyền Thông Juro để gây ấn tượng với khách mời nhé!

Công ty Truyền Thông Juro – Đơn vụ tổ chức tất niên trọn gói uy tín hàng đầu tại Việt Nam!
Liên hệ hotline 02873.099.555 để được tư vấn chi tiết!

02873.099.555

Các món ăn cho tiệc tất niên công ty được yêu thích nhất

Các món ăn khai vị trong thực đơn tất niên

• Súp: Các món súp rất được ưa chuộng trong những bàn tiệc, đặc biệt là tất niên. Súp được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau với nhiều loại rau, nấm, thịt, hải sản,… Đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng nhưng khi ăn không bị nặng bụng, thích hợp để thưởng thức trước khi vào món chính. Một số món súp thường được đưa vào thực đơn tất niên có thể kể đến như: Súp gà nấm kem, súp bí đỏ, súp hải sản,…
• Gỏi: Gỏi sẽ là một ứng viên sáng giá để kích thích vị giác của thực khách trước khi bước vào món chính. Với sự kết hợp của nhiều loại rau mang lại cảm giác thanh mát cùng với gia vị được nêm nếm đậm đà giúp giải nhiệt rất tốt. Bạn có thể tham khảo một số gợi ý về món gỏi ngon sau đây: Gỏi củ hủ dừa, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi gà hạt dẻ, gỏi bò bóp thấu,…
• Salad: Salad không chỉ kích thích vị giác mà còn giảm ngấy cho các món chính. Đó là sự kết hợp hoàn hảo từ nhiều nguyên liệu mà chủ yếu là các loại rau và xà lách. Cùng với đó là hỗn hợp sốt được làm từ mayonnaise, vani, sữa được rưới lên để tăng thêm hương vị cho món ăn. Một số gợi ý về món salad được yêu thích như: Salad rau củ tổng hợp, salad Nga, salad ngũ sắc, salad rong nho,…
• Chả giò: Chả giò là món ăn quen thuộc của người dân Việt trong những dịp Tết, do đó không khó hiểu khi món ăn này thường xuyên được đưa vào bàn tiệc tất niên cuối năm. Chả giò kết hợp từ nhiều nguyên liệu và lớp vỏ được chiên giòn rụm, chấm cùng nước mắm chua ngọt càng dậy mùi càng ăn càng ghiền. Nếu những món chả giò truyền thống đã quá quen thuộc thì bạn có thể đổi gió cho khách mời bằng những món chả giò biến tấu mới lạ như: Chả giò cốm, chả giò chay, chả giò cá, chả giò trái cây,…

Các món chính trong thực đơn tất niên

• Món gà: Gà – Món ăn không thể vắng bóng được trong những bữa tiệc tất niên bởi hương vị đặc trưng mà nó mang đến. Gà hấp gừng, gà quay, gà bó xôi, gà nướng muối ớt,.. Đây đều là những món dễ dàng lấy lòng khách mời kể cả những người có gu ẩm thực khó tính nhất. Tuy nhiên, có một lưu ý cho các bạn khi đặt tiệc với món gà nên ưu tiên chọn gà ta thay vì gà công nghiệp để chế biến món ăn ngon hơn.
• Món heo: Món ngon đãi tiệc được làm từ heo rất đa dạng, các bạn có thể đưa vào thực đơn những món như heo quay bánh hỏi, thịt heo xá xíu kiểu Nhật, sườn heo nướng BBQ, cà ri heo,…
• Món bò: Không chỉ giàu dinh dưỡng thịt bò còn phổ biến nhiều nơi trên thế giới, chính vì thế cách chế biến thịt bò cũng vô cùng đa dạng, từ những món ăn thường ngày cho đến những món ngon bên bàn tiệc đều có tính gây nghiện rất cao. Một số món bò đãi tiệc thường được chọn như: Bò nhúng giấm, bò sốt vang, thăn bò nướng sốt chua ngọt, bò nướng tảng,…
• Hải sản: Để bàn tiệc tất niên thêm phần trọn vẹn, những món ăn về hải sản không nên bỏ qua. Cá mú hấp, ngao hai cồi nướng mỡ hành, cá lăng nướng, sò nướng phô mai, tôm sú nướng muối ớt,…
• Lẩu: Lẩu là món ăn ưa thích của đại đa số khách mời khi đi ăn tiệc, từ trẻ con cho tới người lớn. Cách chế biến các món lẩu cũng vô cùng đa dạng, các bạn có thể tham khảo một số món lẩu ngon như sau: Lẩu cá bớp, lẩu ếch nấu măng, lẩu cừu, lẩu riêu cua bắp bò,…

Xem thêm: Top 15 nhà hàng tổ chức tiệc tất niên TPHCM uy tín và chất lượng!

Các món ăn tráng miệng được yêu thích

Là món ăn nhẹ được dùng sau khi kết thúc các món chính tuy không đòi hỏi số lượng quá nhiều nhưng món nhẹ vẫn phải có hương vị và cách bày trí ấn tượng để làm nên một bữa tiệc trọn vẹn.

• Chè: Đa số các bàn tiệc sẽ chọn chè làm món tráng miệng cho bữa tiệc của mình. Thêm một chút ngọt ngào sau bữa chính cũng khá bắt miệng đấy nhỉ? Gợi ý cho các bạn một số món chè được nhiều người ưa chuộng: Chè khúc bạch, chè thái, chè bưởi,…
• Trái cây: Trái cây có thể coi là món tráng miệng quốc dân cho các bữa tiệc. Sau bữa chính khi khách mời cảm thấy hơi ngán với các món mặn thì một phần trái cây vừa có tính giải nhiệt vừa giúp giải ngấy tốt trở thành lựa chọn hàng đầu. Thực đơn trái cây tráng miệng nên lựa chọn theo mùa vừa tiết kiệm chi phí vừa có được nguồn trái cây tươi ngon nhất. Một số món tráng miệng từ trái cây thường được dùng có thể kể đến như: xoài, kiwi, táo, dưa lưới, nho mỹ,…
• Rau câu: Thanh mát, giải nhiệt tốt, dễ ăn là những ưu điểm khi đưa ra câu vào thực đơn đãi tiệc tất niên. Một số gợi ý về món rau câu cho mọi người cùng tham khảo như sau: Rau câu sơn thuỷ, rau câu xoài, rau câu dừa,…

Tham khảo bài viết: [Tổng hợp] Mẫu thiệp mời tất niên công ty cuối năm đẹp

Top 10 Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty cuối năm ngon và hấp dẫn nhất

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 1

• Súp cua trứng cút
• Gà mía muối
• Thịt heo quay
• Cá hồi nướng mè
• Miến xào rau củ
• Lẩu cá bớp nấu măng
• Chè khúc bạch

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 2

• Salad cá hồi
• Tôm càng xanh hấp bia
• Gà bó xôi
• Bò sốt tiêu xanh
• Lẩu Thái chua cay
• Chè long nhãn

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 3

• Súp bí đỏ
• Ghẹ nhồi
• Bò sốt vang ăn kèm bánh mì
• Đậu hũ hải sản nướng giấy bạc
• Vịt quay Bắc Kinh
• Lẩu riêu cua đồng
• Chè khoai dẻo
• Xoài

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 4

• Chả giò khoai môn
• Gỏi bò bóp thấu
• Bò hầm rau củ kiểu Pháp
• Gà cuốn tôm
• Chả cá thì là chiên
• Lẩu cua bể hải sản
• Rau câu sơn thuỷ

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 5

• Gỏi rau tiến vua
• Súp cua nấm
• Bông bí nhồi thịt
• Tôm càng xanh nướng bơ tỏi
• Cá rút xương đút lò
• Măng trúc xào bò
• Cơm gà Teriyaki + đậu hủ chiên giòn
• Chè sương sa hạt lựu

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 6

• Súp hải sản
• Cồi sò điệp nướng mỡ hành
• Tôm sốt me
• Vịt quay Hồng Kông
• Cá tầm hấp tàu xì
• Rau xào thập cẩm
• Canh ngao nấu chua + Cơm trắng
• Hoa quả thập cẩm

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 7

• Nộm sứa
• Mực nhồi trứng muối
• Gà cuốn tôm
• Bò nấu rượu vang
• Cá vược chiên sốt xoài
• Canh nấm tươi
• Lẩu Hoa hải sản + bún
• Nho mỹ

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 8

• Súp nấm mực
• Chả giò bách thảo
• Mực nhồi trứng muối
• Bắp bò sốt rượu vang đỏ
• Đậu hũ xóc tỏi ớt
• Cơm chiên dương châu
• Bánh pudding xoài

Mẫu thực đơn tiệc tất niên công ty số 9

• Ngô chiên
• Nộm hoa chuối
• Bò cuộn nấm kim châm
• Ngao mật hấp cải
• Gà bó xôi
• Tôm nướng bơ tỏi
• Lẩu cá chẽm măng chua
• Trái cây

Mẫu thực đơn tiệc tất niên số 10

• Súp cua hạt sen
• Chả giò tôm
• Tôm viên tuyết hoa
• Lườn vịt sốt cam
• Sườn heo nướng mật ong
• Lẩu bò nhúng cay
• Bánh Yogurt phô mai

Những lưu ý khi lựa chọn thực đơn đãi tiệc tất niên công ty

Tránh trùng lặp về nguyên liệu và cách chế biến món ăn

Khi lên thực đơn cho tiệc tất niên công ty, mọi người nên chọn món không bị trùng lặp về nguyên liệu và cách chế biến. Vì những món tương tự nhau khiến khách mời dễ bị ngán và bỏ thừa thức ăn gây lãng phí.

Thực đơn phù hợp với đa số khách mời

Món ăn đắt tiền hay độc lạ chưa hẳn đã tốt, để mọi người có thể có những trải nghiệm tốt nhất. Chúng ta nên lên thực đơn với những món ăn có nguyên liệu gần gũi, cách chế biến không quá phức tạp và phù hợp với khẩu vị của đa số khách mời.

Cân nhắc chi phí

Chi phí cũng là một phần rất quan trọng khi lên thực đơn cho tiệc tất niên. Hãy ấn định mức ngân sách có thể chi trả để tránh trường hợp “vung tay quá trán”. Và sau khi xác định được cụ thể mức chi phí bạn có thể chọn những món ăn phù hợp với đó, không cần quá xa xỉ nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng.

Đảm bảo đủ số lượng, tránh dư thừa

Hãy căn cứ theo trình tự khi lên món và số lượng khách mời trên bàn tiệc để chọn đủ số lượng món. Điều này sẽ giúp bạn tránh lãng phí đồ ăn và tiết kiệm được chi phí.

Truyền Thông Juro vừa chia sẻ với bạn 10 mẫu thực đơn tất niên với những món ăn vô cùng đa dạng. Hy vọng sẽ giúp các bạn lên được một thực đơn tất niên ngon cho sự kiện cuối năm của công ty mình.